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Aneth (Anethum graveolens)



 

L’aneth est particulièrement appréciée dans les pays scandinaves.

 
 
 
Cuisinez en herbes : L’aneth Cueillettes et Cuisine® agrémente toutes les recettes de poissons, en particulier le saumon et le hareng.
 

 
 
  • Valeurs nutritionnelles et Nutriments (100g) :
     
. Aneth fraîche % AJR Allégations
Énergie (kcal) 43 kcal
Protéines (g) 3.5g
Glucides (g) 4.9g
dont sucres (g) nd
Lipides (g) 1.1g
dont acides gras saturés (g) 0g
Fibres (g) 2.1g Riche en fibres
Sodium (mg) 61mg
Calcium (mg) 208mg 26% Source de Calcium
Fer (mg) 6.6mg 47% Riche en Fer
Potassium (mg) 738mg 37% Riche en Potassium
Manganèse (mg) 1.3mg 65% Riche en Manganèse
Vitamine C (mg) 85mg 106% Riche en Vitamine C
Vitamine B9 (µg) 150µg 75% Riche en Vitamine B9
Vitamine B2 (mg) 0.3mg 21% Source de Vitamine B2
Bétacarotène (µg) 4632µg 96% Riche en Bétacarotène