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Ciboulette (Allium Fistulosum)



 

La ciboulette, plante vivace, pousse en touffe à l’état sauvage dans de nombreuses montagnes. La ciboulette est plus connue sous le nom de civette.

 
 

 
Cuisinez en herbes  : Plante aromatique réputée, la ciboulette Cueillettes et Cuisine® s’ajoute fraîche, crue et finement ciselée aux plats froids ou chauds en fin de préparation.

 


 


 
  • Valeurs nutritionnelles et Nutriments (100g) :
     
. Ciboulette fraîche % AJR Allégations
Énergie (kcal) 25 kcal Peu calorique
Protéines (g) 2.8g
Glucides (g) 1.8g
dont sucres (g) 1.8g
Lipides (g) 0.7g
dont acides gras saturés (g) 0.1g
Fibres (g) 2.3g Riche en fibres
Sodium (mg) 7mg
Manganèse (mg) 1.5mg 75% Riche en Manganèse
Vitamine C (mg) 48mg 60% Riche en Vitamine C
Vitamine B9 (µg) 107µg 53% Riche en Vitamine B9
Bétacarotène (µg) 1996µg 41% Riche en Bétacarotène