Tel un parfumeur en herbe, donnez une saveur citronnée et anisée à vos plats avec de la coriandre fraîche.
Son arôme légèrement fruité est très apprécié des cuisines orientales et sud-américaines dans les currys, plats épicés, bouillons de poissons.
Ces notes riches se marient très bien avec le gingembre, le lait de coco... elles vous feront voyager vers l’Orient !
La coriandre est aussi appelé le persil arabe ou persil chinois
Alliances originales de parfums : coriandre et avocat, coriandre et ananas, coriandre et crevettes, coriandre et miel...
