La sarriette, "la pèbre d’ase" (poivre d’âne) des Provençaux, est une herbe méditerranéenne sauvage. La sarriette est dite aphrodisiaque.

 
 
Cuisinez en herbes  : En cuisine, on utilise la sarriette Cueillettes et Cuisine® pour donner du goût aux féculents.

La sarriette fraîche s’emploie sur les viandes de mouton et de lapin, les moules et parfume les fromages de chèvre.

• Valeur nutritionnelle et micronutriments :

Poids/volume	Sarriette 15 ml (1 c. à table)/ 4 g
Calories	12
Protéines	0,3 g
Glucides	3,1 g
Lipides	0,3 g
Fibres alimentaires	2,0 g

Trucs et astuces  : Placer la sarriette Cueillettes et Cuisine® dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.